משק עפאים לחקלאות בית קיימא הוקם בערבה כמשק מודל ייחודי העוסק בכל שרשרת הערך של גידול וייצור המזון – מן הזרע ועד לצלחת. במשק מגדלים עזים אלפיניות לחלב, תרנגולות חופש לביצים, תמרים, מנגו, ירקות ועשבי תיבול – אשר שומרים על המארג האקולוגי בו אנו חיים. במשק מבינים כי הטעם של האוכל שלנו מתחיל באדמה שבה הוא גדל ולכן במשק הכל גדל בתקנים אורגניים מחמירים ובתנאי סחר הוגן. הכל מעובד לאט, בעבודת- יד ובשיטות מסורתיות ליצירת מזון נקי מחומרי הדברה, חומרים משמרים, הורמונים והנדסה גנטית. כל המוצרים מיוצרים ונארזים אל חנויות המשק ובתי הקפה בבנימינה ובירושלים, תוך התחשבות בסביבה בה גודלו ובבני האדם שהיו שותפים ביצירתם. בחנות המשק ובית הקפה בבנימינה תוכלו ליהנות ממגוון מוצרי המשק בקנייה ישירה הביתה או להזמין מתפריט רחב שכולו בנוי מחומרי הגלם ותוצרת המשק. מזון בריא יותר, הוגן יותר וטעים יותר.
אנחנו שמחים להציע קפה ללא תשלום לחיילים וכוחות הביטחון ומקום נעים ושקט ללב לנוח
רחוב המייסדים 6, בנימינה.
אנחנו פתוחים בימים א’-ה’ בין השעות 8:00-15:00 ובימי שישי בין 8:00-14:00.
